這一盅佛跳牆裡面的高湯,花了14個小時的熬製,這湯頭喝起來十分的甘甜爽口,

裡面的上湯更是用全雞、老鴨、金華火腿、大骨、里肌肉和雞骨等熬煮,耗費25小時而成,

打開佛跳牆的上蓋,就彷彿打開了聖誕老公公的禮物,裡面充滿了相當多的驚喜,

先用大湯勺從最底層撈起,

迎接到的第一個驚喜是:芋頭與栗子

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