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服務陪審團

2014年5月18日 22:28
 

繼神秘客以後

 

希望改善服務的方法

 

除了寫餐廳用餐回覆卡外

 

還要設置服務鈴

 

有專屬的服務員

 

成立服務陪審團

 

來稽核店家

 

服務的品質

 

希望提升

 

除了食材的選用

 

人員的考核

 

店家播放的音樂

 

餐廳的擺設

 

氣氛的營造

 

都要擁有專屬的服務

 

另外

 

隱私權對服務的衝擊

 

也不可不慎

 

個人注重服務的隱私

 

所以提供專屬的餐桌

 

專屬的座位

 

專屬的服務員

 

專屬的音樂

 

專屬的餐點

 

給每天來的客人

 

就像生日的壽星般的禮遇

 

頂級的尊榮

 

極致的服務

 

服務員主動娜椅子

 

請主任就座

 

甚至有心情牆

 

供客人將便利貼

 

貼在這面牆上

 

給店家一個好的feedback

 

用餐完畢後

 

揮手直到車子離去

 

目送

 

親切了笑容

 

貼心的服務

 

抓住消費者的心

 

回流的客人

 

一試成主顧

 

哪有不成功的道理

 

by睿智

 

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